Планировка кухни: 12 шагов к кухне вашей мечты

Планирование новой кухни по факту намного сложнее, чем вы думаете.

Но если вы приступите к планированию кухни хорошо подготовленным, то упростите для выбранных вами специалистов реализацию кухни вашей мечты.

Сейчас мы разберемся, что вам следует иметь в виду при планировании кухни, а также порядок, в котором вы должны предпринимать отдельные шаги.

Вы точно все продумали? Наш контрольный список поможет вам полностью спланировать новую кухню.

1. Найдите подходящий формат: размеры и типы кухни

Обычно размер комнаты уже определяет, сколько места доступно для кухни.

Маленькие кухни ставят перед проектировщиками кухонь особую задачу – в особенности, когда речь идет о потребности максимального места для хранения в ограниченном пространстве.

Благодаря индивидуальному решению можно создать много места для приготовления пищи даже на кухне под скатной крышей.

Их аналог: гибкая модульная кухня, которая объединяет в себе все необходимые функции в качестве законченного решения, но с которой трудно справиться с особыми планами этажей.

Планирование кухни в этом случае намного проще, потому что эта кухня полностью оборудована и ее нужно только подключить.

Если все кухонные соединения находятся на прямой стене в соседней квартире, велика вероятность, что модульная кухня будет с вами надолго.

Те, кто предпочитает есть вне дома и нуждаются в кухне только чтобы разогреть еду или для приготовления быстрой еды для одного человека, тогда можна сэкономить много места с помощью кладовой на кухне.

Но, как и в случае с небольшими кухнями, желательно нанять специалиста, чтобы спланировать в кухни кладовую.

2. Все дело в правильной форме кухни

L-образная или U-образная? Две линии или с кухонным островом?

Форма кухни вашей мечты в ваших четырех стенах не всегда к сожалению возможна или даже осуществима.

Будьте открыты к разным вариантам при планировании кухни.

Набросок плана этажа тоже может помочь.

Обратите особое внимание на рабочее место (чтобы было достаточно места между раковиной и плитой для готовки пищи) и наличие достаточного места для хранения.

3. Как создать место для хранения вещей в кухонных шкафах

Посуда, и прочие принадлежности – занимают много места для хранения на кухне.

Поэтому следует обсудить как можно раньше при планировании кухни, где, что и в каком объёме будет хранится и как часто использоваться.

Только вы знаете, сколько кухонной утвари, столовых приборов, посуды и ингредиентов нужно положить в кухонные шкафы.

Таким образом, вы должны записать расположение кухонной утвари подробно, чтобы ничего не забыть, и сообщить ее своему специалисту по планированию кухни.

Кухни без верхних шкафчиков выглядят чистыми и минималистичными, но этот вариант не всегда может быть реализован из-за необходимого места для хранения.

Напротив, шкафы от пола до потолка дают настолько много места, что в них исчезает содержимое целых кладовых.

4. Выбор кухонной техники

Духовка, плита, холодильник, посудомойка или вытяжка – это основная бытовая техника, которая присутствует у каждого на кухне.

Рекомендуем сделать отдельные выходы на электрический распределительный щит для крупной бытовой техники.

По мимо основной техники так же стоит подувать, какие мелкие приборы вы регулярно используете на кухне и где их следует хранить в пределах досягаемости?

К примеру: мультиварка, тостер, гриль, кофемашина, микроволновка, миксер, блендер, электрочайник и т.д.

Вам нужно все это? Если ответ «да», то как часто вы будете этим пользоваться?

Чем меньше пользуетесь — тем выше на полку ставьте.

Вы подумали думали о достаточном количестве розеток для использования всей своей техники?

Много розеток не бывает! И не только на кухне.

Хотите отдельный винный климатический шкаф, пароварку или нужно интегрировать в арматуру фильтрующую систему для очистки воды?

Всегда делайте на 2-3 розетки больше, чтобы подключить пылесос или поставить телефон на зарядку.

Если вы любите гирлянды на новый год, сделайте вверху у окна розетку.
Возле подоконника тоже сделайте одну, как практика показала — это очень удобно.

5. Кухонная стойка или обеденная зона?

Будь то быстрый завтрак или уютный ужин: почти в каждой комнате есть место для зоны отдыха на кухне или у кухонной барной стойки.

Поэтому вы должны не столько спрашивать себя, нужна ли вам обеденная зона, сколько где и как ее можно интегрировать в планировку кухни.

6. Планировка освещения на кухне

Свет – это тема, которой иногда пренебрегают при планировании кухни, и часто она возникает только тогда, когда все остальное готово.

Важно, чтобы вы были готовы ко всем ситуациям: при приготовлении блюд требуется яркий свет, а во время еды освещение кухни должно быть уютным.

7. Прочный и простой в уходе: идеальный кухонный пол

Пол на кухне немного похож на курицу и яйцо: если пол уже был на месте до того, как кухня установлена, дизайн кухни, конечно же, должен быть согласован с ним.

С другой стороны, если вы начинаете планировать кухню практически с нуля, выбор напольного покрытия или цвета и материала кухонных фасадов в качестве отправной точки для дальнейших решений полностью зависит от вас.

Совет: положитесь на прочное и простое в уходе напольное покрытие.

Деревянный пол на кухне нужно защитить ковром так как возле плиты и мойки через 1-2 года пол начнет портится.

8. Материал кухонной столешницы

Кухонная столешница также должна быть прочной и удобной в уходе.

В моде гранитные столешницы, в то время как бетонные столешницы – почти классика.

Кому-то нравится столешница имитирующая дерево, но в таком случае нужно будет использовать доски для нарезки, чтобы не портить столешницу.

9. Брызговик для кухни

Пары, брызги, пары жира – задняя стенка кухни должна много выдерживать при приготовлении еды.

Чтобы защитить вас, вам понадобится брызговик.

Стена кухни традиционно облицована плиткой, от мозаики до широкоформатного керамогранита, но есть и альтернативы.

10. Кухонные материалы

Натуральное дерево или композитные панели?

Белый фольгированный или покрытый лаком особого цвета?

Кухонные материалы обычно не имеют большого влияния на функциональность комнаты, но фасад кухонной мебели имеет решающее значение для внешнего вида.

Ручки на фасадах сейчас все реже используют.

В то время как комната сразу же выглядит теплой и уютной с деревянным полом, вы сохраняете гибкость в дизайне кухни с классическими белыми фасадами.

Вы можете обеспечить оригинальность еще на этапе планирования, но изменение кухонного убранства также поможет вам в дальнейшем сделать комнату более индивидуальной.

11. Цвета кухни

Вы мечтаете о ярком цвете кухни?

Нет проблем, если вы предусмотрительно планируете свою кухню.

К счастью, если вам это не нравится, красочные кухонные фасады также можно заменить сравнительно небольшими усилиями (по крайней мере, при стандартных размерах) или перекрасить.

Если боитесь делать сильно красочные фасады, то можно добавить ярких акцентов с помощью ярких стульев, ваз, картин, и других элементов декора.